Bun, siapa sih yang nggak suka nugget? Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah selalu bikin nagih, ya? Dulu waktu kecil, saya paling seneng banget kalau Mama bikin nugget. Aroma wangi saat digoreng itu… *eaa*, langsung bikin perut keroncongan! Nah, kali ini kita nggak cuma makan nugget biasa aja, Bun. Kita bakal ubah si nugget jadi sajian istimewa yang pastinya bikin keluarga heboh!
Resep ini spesial banget karena nggak ribet, bahannya mudah didapat, dan hasilnya? Dijamin deh, nggak kalah sama yang di restoran! Siap-siap jadi chef andalan keluarga, Bun!
Resep Nugget Saus Creamy Keju
Nugget sendiri kan udah makanan yang familiar banget, ya Bun. Tapi kali ini kita akan sedikit berkreasi dengan menambahkan saus keju yang creamy dan lezat. Dijamin anak-anak sampai berebut!
Bahan Utama
- 500 gram nugget ayam (bisa pakai merek favorit Bun)
- 2 buah kentang, potong dadu
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 100 ml susu cair
- 50 gram keju cheddar, parut
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok makan margarin
- Garam dan lada secukupnya
Bahan Tambahan (untuk Saus):
- 1 sendok makan saus mayones
- 1/2 sendok teh oregano kering (optional)
- Secubit pala bubuk (optional)
Kalau nggak ada oregano atau pala bubuk, nggak apa-apa kok, Bun! Rasanya tetap enak!
Cara Memasak Nugget Saus Creamy Keju
Membuat Saus Keju
Pertama, kita bikin sausnya dulu, Bun. Panaskan margarin di wajan, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Jangan sampai gosong ya, Bun!
Setelah harum, masukkan tepung terigu, aduk rata hingga sedikit kecoklatan. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Aduk sampai saus mengental.
Masukkan keju cheddar parut, garam, lada, mayones, oregano, dan pala (jika pakai). Aduk hingga keju meleleh dan sausnya creamy.
- Tips: Aduk terus agar saus tidak gosong di bagian bawah, ya Bun!
Mengolah Kentang dan Nugget
Sambil menunggu saus keju selesai, rebus kentang hingga empuk. Setelah empuk, tiriskan dan sisihkan.
Goreng nugget hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Setelah semua bahan siap, campurkan nugget dan kentang rebus ke dalam saus keju. Aduk rata hingga semua tercampur sempurna dan kentang dan nugget terbalut saus creamy.
Tips Menyajikan Nugget Saus Creamy Keju
Nah, sekarang saatnya menyantap sajian istimewa kita! Sajian ini paling enak disantap selagi hangat. Bisa dihidangkan dengan nasi putih hangat atau sebagai camilan.
- Tips 1: Tambahkan sedikit parsley cincang sebagai taburan untuk menambah aroma dan warna.
- Tips 2: Waktu terbaik menikmati hidangan ini adalah saat makan siang atau makan malam bersama keluarga.
- Tips 3: Tata di piring cantik, tambahkan sedikit daun parsley sebagai garnish. Dijamin, tampilannya makin menggoda!
Kesalahan Saat Memasak Nugget Saus Creamy Keju
Jangan khawatir kalau pertama kali mencoba ada yang kurang pas, Bun! Memasak itu proses belajar. Ini beberapa kesalahan umum yang sering terjadi:
- Kesalahan 1: Saus keju menggumpal. Solusi: Pastikan menambahkan susu cair secara bertahap sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
- Kesalahan 2: Saus keju terlalu encer. Solusi: Tambahkan sedikit tepung terigu lagi sambil terus diaduk.
- Kesalahan 3: Nugget gosong. Solusi: Gunakan api sedang dan pastikan minyak panas merata sebelum menggoreng.
- Kesalahan 4: Kentang kurang matang. Solusi: Pastikan kentang direbus hingga benar-benar empuk.
Tanya Jawab
Pertanyaan 1: Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak?
Kira-kira 30-40 menit, Bun, tergantung seberapa cepat Bun memasak dan menyiapkan bahan-bahannya.
Pertanyaan 2: Apakah bisa menggunakan jenis keju lain?
Bisa banget, Bun! Mozzarella, parmesan, atau jenis keju lainnya juga bisa digunakan sesuai selera.
Pertanyaan 3: Berapa lama nugget saus keju ini bisa disimpan?
Sebaiknya langsung disantap selagi hangat, Bun. Kalau masih ada sisa, simpan di kulkas dan konsumsi dalam waktu 1-2 hari.
Kesimpulan
Gimana, Bun? Mudah banget kan bikin Nugget Saus Creamy Keju ini? Nggak perlu waktu lama dan bahannya gampang dicari. Resep ini cocok banget untuk menu harian keluarga, apalagi kalau anak-anak lagi minta makanan yang praktis dan enak. Yuk, segera coba dan jangan lupa share foto hasil masakan Bun di media sosial ya! Selamat mencoba dan semoga sukses!
Tunggu resep-resep seru lainnya dari saya, ya Bun! Sampai jumpa di resep selanjutnya!
